VýhodyRučne valcovaná výrobná linka na rezance
1
Vysoká výrobná kapacita:priemerne 25 kg hotových rezancov na osobu za hodinu, čo je 4 až 6-krát viac ako kapacita iných výrobných metód.
2
A bionický rotačný hnetací stroj, špeciálne navrhnutý pre ručne valcované japonské rezance, zaisťuje rovnomernejšie miesenie cesta a vytvára odolnejší lepok.
3
A unikátny, postupne sa zmršťujúci proces valcovaniaumožňuje nepretržitú, automatizovanú výrobu, zabezpečuje stabilnú prevádzku a vysokú efektivitu.
4
Stroje na hrubé aj tenké rezance používajúproces otáčania a valenia podobný ľudskému, výsledkom čoho sú rezance s textúrou tradičných ručne vyrábaných rezancov.
| Výrobná kapacita | Zdroj plynu | Menovitý výkon |
|---|---|---|
| 10 – 30 ton/deň | 0,6 – 0,7 MPa | Výroba rezancov + sušenie 200 kW |
Model produktu:HMJ-150
Hlavné technické parametre:
Aplikácie:Príprava cesta na dusené žemle, knedle, chlieb a rezance ramen
Hlavné vlastnosti produktu:
Technológia ručného miesenia a miešania pre rýchlejšie zrenie cesta a rovnomernejšiu textúru.
Jednoduchá vnútorná štruktúra nádoby na miešanie cesta pre bezpečnejšie a jednoduchšie čistenie.
Plne automatické miešanie surovín a ovládanie jedným dotykom.
Model produktu:MJSYM/30
Aplikácia:Vhodné na ručne ťahané rezance, kontinuálne riedenie cesta, zužovanie a rezanie pásikov.
Kľúčové technické parametre:
Hlavné vlastnosti produktu:
Kontinuálne stenčuje a zužuje široké pásy rezancov podľa objemu výroby a požiadaviek na produkt, čím sa dosahuje rovnomerná šírka a hrúbka.
Pásy je možné podľa potreby narezať na rôzne veľkosti, čím sa zabezpečia rovnomerné pásy a hladké koncové povrchy.
Viacuzlové presné monitorovanie a kombinované servo riadenie a riadenie frekvencie zabezpečujú úplnú synchronizáciu rezancov naprieč výrobnou linkou, čím sa zabezpečí plynulá výroba bez nárazov a prerušenia.
Všetky detekčné komponenty sú vysoko kvalitné domáce a medzinárodné značky, čo zaručuje vysokú stabilitu a dlhú životnosť.
Model produktu:MLMPP/2
Aplikácia:Vhodné na zber a kysnutie ručne ťahaného cesta na rezance.
Hlavné technické parametre:
Hlavné vlastnosti produktu:
Cesto na rezance je v miske kompaktne naskladané, čo uľahčuje jeho kysnutie a zlepšuje kvalitu a chuť rezancov.
Je vysoko automatizovaný a umožňuje efektívne stohovanie bez manuálneho zásahu.
Model produktu:MLMRG O/80
Aplikácia:Vhodné na navíjanie a umiestňovanie ručne ťahaných rezancov na tyč po procese jemného ťahania a zároveň poskytuje mierne natiahnutie.
Hlavné technické parametre:
Hlavné vlastnosti produktu:
Navíjanie rezancov s vysokou rýchlosťou navíjania a stabilným rozstupom navíjania.
Stroj je široko použiteľný a možno ho použiť na navíjanie rezancov rôznej hrúbky nastavením prevádzkových parametrov stroja.
Rezance je možné navíjať na jednu alebo dve tyče súčasne, čím sa zvyšuje efektivita práce.
Dvojité navíjanie so striedavými operáciami navíjania zlepšuje efektivitu práce a výrobnú kapacitu.
Proces navíjania stroja je plynulý, čo zaisťuje rovnomerné rozloženie sily na rezance, vynikajúce naťahovanie a zachovávanie vnútornej elasticity rezancov.
Model produktu:MLMTM/800
Aplikácia:Vhodné na postupné naťahovanie ručne ťahaných rezancov po zabalení a odpočinku.
Kľúčové technické parametre:
Hlavné vlastnosti produktu:
Vďaka procesu tvorby gluténu tento stroj postupne naťahuje rezance, čím dosahuje postupné rozťahovanie bez poškodenia gluténu.
Stroj zaisťuje plynulý proces ťahania rezancov, rovnomerne rozkladá silu na rezance a dosahuje vynikajúce výsledky naťahovania.
Viacero skupín rezancov je možné naťahovať súčasne, čo vedie k vysokej efektivite a rýchlosti a výrazne zvyšuje výrobnú kapacitu.
Viacstupňové progresívne naťahovanie zachováva lepok v rezancoch, čo vedie k pružnejšiemu hotovému výrobku.
Rezaný povrch je úhľadný, nevzniká žiadny poškodený povrch, zariadenie je odolné a použitie ručne valcovaného rezacieho stroja na rezance môže výrazne zlepšiť efektivitu práce.