Výroba 1 tony čerstvých mokrých ryžových rezancov spotrebuje 3 tony vody a 240 kWh elektriny – naozaj ste si vypočítali skutočné výrobné náklady?

Problémy s kontrolou kvality pri výrobe čerstvých mokrých ryžových rezancov už dlho trápia toto odvetvie:

• Nepresné manuálne miešanie ryže vedie k nekonzistentnej textúre medzi jednotlivými dávkami.
• Nedostatočná želatínizácia spôsobuje ľahké lámanie rezancov.
• Po extrúzii sa rezance zlepia a nedajú sa správne oddeliť.
• Neúplná sterilizácia skracuje trvanlivosť.

Tieto „malé“ problémy nakoniec vedú kvysoká miera chybovosti, vrátenia tovaru a straty zákazníkov.

• Celkový výstup dosahuje900 – 1 000 kg/hprečerstvé mokré ryžové rezance.
• Extrudér ryžových rezancov modelu 400 poskytuje stabilný výkon350–400 kg/hna suché ryžové rezance/suroviny.
• Predstavujemedvojbubnová želatínová + jednobubnová extrúziaVďaka konštrukcii plošiny sa bubny a závitovky ľahko demontujú a čistia, čo umožňuje rýchlu výmenu produktov.

• Spotreba vody je približne3 tony na tonu ryžových rezancov(okrem spotreby vody zo sterilizačnej kanvice), pričom spotreba elektriny je iba230 – 240 kWh– výrazne nižšie ako priemer v odvetví.
• Inteligentný dávkovací systém s PLC riadením presne riadi procesy prania, namáčania, mletia a miešania ryže, čím zabezpečuje presné meranie a konzistentný obsah vlhkosti.

• Teplota, vlhkosť, prevádzková rýchlosť a čas spracovania vo vnútri želatinizačnej komory súplne automatizovanýs nastavením parametrov jedným kliknutím.
• Patentovaná technológia cirkulácie pary v kombinácii s miešaním horúcim vzduchom zaisťuje rovnomerné rozloženie teploty a vlhkosti a udržiava...miera želatínovania ≥90%a presnú kontrolu vlhkosti hotového výrobku pri60 – 70 %.

• Systém posypania, rezania a zavesenia prášku využívaPrispôsobenie rýchlosti prepojené s PLCaby sa zabránilo prilepeniu.
• Automatický miesací a uvoľňovací stroj úplne ponorí rezance do vody, aby splnil požiadavky na napučanie a vyriešil...99 % problémov s lepením rezancov.
• Systém predsterilizačnej úpravy odstraňuje zvyšky povrchového škrobu, vďaka čomu sú rezance hladké a nelepivé.

• Od kŕmenia ryžou až po balenie hotových výrobkov, všetko19 procesov je bezproblémovo automatizovanýchOperátori môžu riadiť celú výrobnú linku prostredníctvom centrálnej monitorovacej obrazovky.
• Podporuje viacero metód spracovania vrátanefermentované/nefermentovanéastarnutie/nestarnutievýrobných postupov a zároveň zabezpečujú konzistentne vysokú kvalitu valcovitých čerstvých mokrých ryžových rezancov.
• Ideálne pre obochnovovybudované závody na výrobu ryžových rezancovainteligentné vylepšenia existujúcich výrobných liniek.